さつまいもはスティック状に切り、10分浸水させる。

水気を切り、耐熱皿に①を入れ、
ラップをして600wで2分半加熱する。

フライパンに油を強火で熱し、
あったまったらキッチンペーパーで水気を拭き取った②を入れ、両面こんがり焼色がつくまで焼く。

弱火にし、合わせた○を加え煮からめる。

火を止めごまを合わせ混ぜたら完成。