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ゴーヤと焼きちくわの味噌マヨサラダ
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ゴーヤと焼きちくわの味噌マヨサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤと焼きちくわの味噌マヨサラダ

tchocolala
tchocolala @cook_40101071

ゴーヤサラダ
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材料

4人分
  • ゴーヤ 中1本
  • きゅうり 1本
  • 焼きちくわ 4本入 1袋
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、縦に半分にきり、スプーンなどて種をとり右のようにきる。沸騰したお湯で2分ぐらい煮てお湯をきり冷ます。

    • ゴーヤと焼きちくわの味噌マヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは、切ったら塩もみしておく。
    焼きちくわも切る。

  3. 3

    味噌 マヨネーズをボールに混ぜる

    • ゴーヤと焼きちくわの味噌マヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    3のボールの中にゴーヤ、きゅうり、焼きちくわを入れよく混ぜる。

コツ・ポイント

きゅうりを入れずゴーヤだけでもOK
小さいゴーヤやきゅうりの時は、味噌とマヨネーズの量を減らす。
厚めに切って大丈夫。食感も良くなります。

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tchocolala
tchocolala @cook_40101071
2021/07/03 00:40に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ キュウリ ちくわ 味噌

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