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【生とうもろこし】パルメザンチーズ炒め
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【生とうもろこし】パルメザンチーズ炒め-レシピのメイン写真

【生とうもろこし】パルメザンチーズ炒め

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

生のとうもろこしを使ったチーズ炒め☆
生のとうもろこしを使う事でプチプチとした食感が増して美味しいです
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夏野菜のとうもろこしのレシピ

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藤井２１
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生のとうもろこしを使う事でプチプチとした食感が増して美味しいです
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材料

  • ＜ 具材 ＞
  • 生とうもろこし １本
  • ＜ 調味料 ＞
  • パルメザンチーズ 大さじ１杯
  • バター ２０ｇ
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮を剥いて半分に切り、写真のように側面を削ぎ落とすように粒を取る
    回転させながら全て削ぎ落としていきます

    • 【生とうもろこし】パルメザンチーズ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにとうもろこしとバター、ブラックペッパーを入れ炒める

    • 【生とうもろこし】パルメザンチーズ炒め作り方2写真
  3. 3

    コーンの色が変わってきたら火を消しパルメザンチーズを加えて和える

    • 【生とうもろこし】パルメザンチーズ炒め作り方3写真
  4. 4

    コーンとパルメザンチーズをよく混ぜ合わせて完成です

    • 【生とうもろこし】パルメザンチーズ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

・コーンの粒を取る時は思い切って深めに刃を入れましょう

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2016/07/02 23:31に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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炒めもの とうもろこし バター

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