オクラの新芽はよく洗って食べやすい大きさに切る。（豆殻は入れないように）

大根おろしは水気を軽くきっておく。

中火で温めたフライパンにゴマ油を適量、釜揚げシラスをイン。

しばらく炒めて若干茶色くなったくらいでスプラウトをイン。

軽く炒めて大根おろしをイン、梅昆布茶2.5gをイン。

ささっと混ぜたらできあがり。