☆カボチャと豚肉と小松菜の甘辛炒め☆
★くまた★☆ @cook_40054413
甘辛いタレが白いご飯にピッタリ☆簡単にできるので、お弁当のおかずにもオススメです(^-^)♪
このレシピの生い立ち
お弁当兼夕飯のおかず用に、家にある材料で作りました♪ 小松菜の緑、カボチャの黄色がお弁当の彩りに◎ 白いご飯に乗っけて丼にするのもオススメです(^-^)♪
☆カボチャと豚肉と小松菜の甘辛炒め☆
甘辛いタレが白いご飯にピッタリ☆簡単にできるので、お弁当のおかずにもオススメです(^-^)♪
このレシピの生い立ち
お弁当兼夕飯のおかず用に、家にある材料で作りました♪ 小松菜の緑、カボチャの黄色がお弁当の彩りに◎ 白いご飯に乗っけて丼にするのもオススメです(^-^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャのワタを取り、ラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。取り出したら、食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉を一口大に切る。小松菜は根元を落として、長さ4cmに切る。
- 3
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、小松菜の茎、カボチャを炒める。
- 4
小松菜の茎に火が通ってきたら、小松菜の葉を炒め、酒、みりん、砂糖を加えて炒める。
- 5
アルコールを飛ばし、醤油を加えてさらに炒める。ちょうど良い塩加減になるまで煮詰めたら、出来上がり☆
- 6
2014.08.22 つくれぽ10人で話題入りしました♪ 作っていただいた皆様、ありがとうございました(^-^)☆
- 7
2015.10.30 「かぼちゃ 豚肉」の人気検索でベスト10入りしました‼作ってくださった皆様、有難うございました☆
- 8
2015.11.23 同上「かぼちゃ 豚肉」人気検索で1位になりました☆ 有難うございます(^_^)☆
コツ・ポイント
使う小松菜やカボチャの量によって調味料(特に醤油)の量を調整してください☆醤油は一気に加えず、味をみながら少しずつ入れてみてください。
つくれぽ
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