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大根とこんにゃくのピリ辛炒め
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大根とこんにゃくのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

大根とこんにゃくのピリ辛炒め

やままめし
やままめし @cook_40063682

晩ごはん、ちょっとしたおつまみにどうぞ!
簡単で楽に作れるのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
大根ってなかなか消費しにくいので、冷蔵庫の中のもので合いそうな食材を入れて作ってみました!

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大根ってなかなか消費しにくいので、冷蔵庫の中のもので合いそうな食材を入れて作ってみました!

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大根とこんにゃくのピリ辛炒め

やままめし
やままめし @cook_40063682

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大根ってなかなか消費しにくいので、冷蔵庫の中のもので合いそうな食材を入れて作ってみました!

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材料

  • 大根 250g
  • こんにゃく 1丁
  • 油揚げ 50g
  • かつおだし 5g
  • 酒 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根、こんにゃく、油揚げを適当な大きさに切る。大根を箸や串が刺さるくらいまで電子レンジでやわらかくする。

    • 大根とこんにゃくのピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき大根とこんにゃくを入れ、かつおだし、酒、砂糖、醤油を順に入れる。

  3. 3

    大根の色が変わり始めたら油揚げを入れてさらに混ぜる。

    • 大根とこんにゃくのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    大根が柔らかくなったら七味をいれて混ぜる。

  5. 5

    ネギはお好みでどうぞ!

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やままめし
やままめし @cook_40063682
2016/05/17 11:55に公開
レシピ公開は遅いですがあまりの食材を使って色々考えて料理をつくっています。感想など聞かせていただけると嬉しいです( ˆ ˆ )" 毎日おいしい、毎日たのしい "
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 こんにゃく 酒 油揚げ

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