お豆腐カツ

Name: お豆腐カツ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍豆腐(木綿でも絹でも) １丁; 小麦粉(衣用) 適量; パン粉(衣用) 適量; ＊卵(M) １個; ＊水 大さじ1; 塩コショウ 少々; サラダ油 適量

お豆腐で節約レシピ！
今回は作ってあったタルタルソースで。
パンに挟んで食べてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
お肉の代わりに…お豆腐で主菜を！今回はお肉で巻いたり包んだりせず、単品で行ってみようと挑戦しました。

材料

２人分

冷凍した豆腐は前日に冷蔵室に移すか、レンジで１～３分（気持ち柔らかいくらい）温めるとスムーズかと思います。水分はしっかり抜きます！
卵に水を少し入れると、材料に均一かつ無駄なく付きます。

リトア @cook_40143655

2014/05/03 22:07に公開

毎日のレシピに悩んでます。皆さんのレシピを参考にお弁当用にしたり、節約のため保存がきくものを作ったりしたいと思います。自分でも色々考えられるといいな(*^u^*)

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