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HBだけでパン・ド・カンパーニュ
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HBだけでパン・ド・カンパーニュ-レシピのメイン写真

HBだけでパン・ド・カンパーニュ

まろぼん
まろぼん @cook_40100815

HBだけでシリーズ第2弾。お店で売ってるようなパン・ド・カンパーニュをスイッチ一つで!ノンバター、ノンシュガーレシピ。
このレシピの生い立ち
自分好みの配合ができたので、備忘録のために。

HBだけでシリーズ第2弾。お店で売ってるようなパン・ド・カンパーニュをスイッチ一つで!ノンバター、ノンシュガーレシピ。
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まろぼん
まろぼん @cook_40100815

HBだけでシリーズ第2弾。お店で売ってるようなパン・ド・カンパーニュをスイッチ一つで!ノンバター、ノンシュガーレシピ。
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自分好みの配合ができたので、備忘録のために。

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材料

  • 準強力粉 200g
  • 全粒粉 50g
  • ライ麦粉 30g
  • 塩 5g
  • 水 200g
  • ドライイースト 小1/2
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作り方

  1. 1

    粉と水、塩をすべてパンケースに入れて、ドライイーストイーストは専用の投入口に入れて、フランスパンコースで焼くだけ。

コツ・ポイント

特になし。

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まろぼん
まろぼん @cook_40100815
2018/02/01 02:01に公開
普段はピアノを練習したり、音楽教室でピアノを教えたり、友達と室内楽の演奏活動もしたりしていますが、時間があると、簡単でおいしいレシピを見つけては、大好きな料理しています。妊娠&出産を経て、この頃はパッと作れて美味しかったレシピを備忘録のために残しています。
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このレシピのキーワード

全粒粉 ライ麦粉

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