オーブンを160度で余熱。Mサイズのアルミのパウンドケーキ型の内側にバター(マーガリンでも)を塗っておく。

生クリーム一箱をボールに入れて、砂糖を入れて７部だてにする。

といた卵を生クリームに入れ、混ぜる。バニラエッセンスを数滴ふり入れ、HMを入れて、よく混ぜる。

砕いたくるみ等のナッツ類を混ぜ入れる

型に一気に流し込み、オーブンで160度45分焼く。