親子焼きうどんオイスターソース味

親子焼きうどんオイスターソース味-レシピのメイン写真

親子焼きうどんオイスターソース味

スーパーのおっさん @cook_40143685

ガッツリ肉と、卵を盛り付けました。
このレシピの生い立ち
うどんが、残っていた残っていたので、焼きうどん風にしてみました。

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うどんが、残っていた残っていたので、焼きうどん風にしてみました。

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ガッツリ肉と、卵を盛り付けました。
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うどんが、残っていた残っていたので、焼きうどん風にしてみました。

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材料

1~2人分

うどん(ゆで) 2玉
豚薄切り 150㌘
玉ねぎ 1/4ｺ
手羽元 4本
卵 2ｺ
ニンニク 1ｶｹ
塩小さじ2
胡椒少々
オイスターソース大さじ2
サラダ油大さじ1
乾燥パセリ適量

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作り方

1

ザルに、うどんを入れて、水でほぐします。
2

ニンニクは、みじん切りに、玉ねぎは、繊維にそって、薄切りにします。
3

フライパンに、油、ニンニクを入れて火にかけて、香りをだし、玉ねぎを炒めます。
4

玉ねぎが、白くなれば、肉を入れて、塩胡椒を振りかけ、うどんを、入れてよく混ぜ合わせます。
5

全体に、混ざれば、オイスターソースかけて、完成

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スーパーのおっさん

スーパーのおっさん @cook_40143685

2014/05/02 09:02に公開

三谷武司と、言う名前で、パソコンで書いて、今、パソコンが壊れたので、携帯で、始めました。前に書いたものも、書くかも、ですが、新しく書きますので、よろしくお願いいたします。

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このレシピのキーワード

焼きうどんにんにく卵豚薄切り肉うどん玉ねぎ手羽元

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