れぽ10♡野菜たっぷり南蛮漬け♡簡単
♡maamama♡ @cook_40099617
酢控えめ野菜メインの南蛮漬け！！レンジで50秒前後加熱しご飯にのせ丼にしても♡一緒に半熟卵を漬けても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
味がしっかり染みた南蛮漬けが大好き♡
れぽ10♡野菜たっぷり南蛮漬け♡簡単
酢控えめ野菜メインの南蛮漬け！！レンジで50秒前後加熱しご飯にのせ丼にしても♡一緒に半熟卵を漬けても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
味がしっかり染みた南蛮漬けが大好き♡
アプリでひらく作り方
- 1
＊鶏もも肉→一口大に切る→袋に入れ下味を加え揉み込む→冷蔵庫で寝かせる。
＊きゅうり・人参→千切り。
＊玉ねぎ→薄切り。 - 2
＊玉ねぎの辛み抜き→水(600ml)に酢(小さじ2)を加え混ぜる→玉ねぎを漬け10分間放置→しっかり水気をきる。
-
- 3
保存容器(耐熱容器)に、漬けだれ・玉ねぎ・人参を入れ軽く混ぜる→ふんわりラップをし、レンジ(600W)で1分程度加熱。
-
- 4
鶏もも肉に片栗粉をまぶす→少なめの油で、揚げ焼きにする→温かいうちに、きゅうりと一緒に入れ混ぜ合わせる。
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- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、最低でも数時間、理想は一晩〜半日漬けて完成♡
-
- 6
念願だった話題入り♡つくれぽくださった皆様ありがとうございます♪今後も沢山の方に愛されるレシピになりますように(´ω`)
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- 7
<鶏胸(もも・皮)集>
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＊ID19567210 -
コツ・ポイント
漬けだれの砂糖と酢はお好みで調整してください♡途中1〜2回全体を混ぜると均等に味が染み込みます♪仕上げにマヨネーズをかけて食べると最高〜( ˘ω˘ )
つくれぽ
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