人参ムース食♪簡単レンジで人参グラッセ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックQPU4ZJ☆さん、つくれぽありがとう!シェーグレン症候群・高齢の飲み込む力が弱い方に・誤嚥性肺炎が心配・介護食
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

人参ムース食♪簡単レンジで人参グラッセ

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にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

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材料

  1. 人参 180g
  2. 120ml
  3. コンソメ 1/2個
  4. 少々
  5. とろみ調整食品(トロミアップ) 3g(大さじ2/3)

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    人参を5mm幅に切って

  3. 3

    少し深さのある皿に輪切りの人参を並べる。そこに水を入れ

  4. 4

    コンソメキューブを砕いたものをいれ

  5. 5

    ラップを水面に張り付けるようにかけてレンジ5~8分加熱する

  6. 6

    冷ましてから、フードプロセッサーに汁ごと入れて

  7. 7

    トロミアップを大さじ2/3入れて、混ぜる

  8. 8

    なめらかムースになりました。

  9. 9

    出来あがり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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