油あげのカラフルロール

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

見た目も華やか、たんぱく質が豊富、おやつにもおつまみにも!このレシピは、タイシレシピコンテストの応募メニューです。
このレシピの生い立ち
カラフルで、しかも低糖質。たんぱく質が豊富なメニューをお客様からいただきました!ありがとうございました(北海道W様)

油あげのカラフルロール

見た目も華やか、たんぱく質が豊富、おやつにもおつまみにも!このレシピは、タイシレシピコンテストの応募メニューです。
このレシピの生い立ち
カラフルで、しかも低糖質。たんぱく質が豊富なメニューをお客様からいただきました!ありがとうございました(北海道W様)

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材料

2人分
  1. 油あげ(8cm×18cm程度) 1枚
  2. はんぺん 100g
  3. 枝豆(冷凍) 100g正味
  4. スモークサーモン 50g

作り方

  1. 1

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。油あげは「きぬ練りおあげ」をおすすめします。

  2. 2

    冷凍枝豆は自然解凍して豆を取り出し、粗く刻む。
    ボウルにちぎったはんぺんと刻んだ枝豆を合わせて揉みほぐす。

  3. 3

    油あげの3辺を切り落とし、真ん中を開く。開いた油揚げにスモークサーモンを並べる。

  4. 4

    3の上に2を平らに敷いて、のり巻を巻くようにクルクルと巻いていく。
    巻終わりを下にして、オーブントースターで焼く。

  5. 5

    油あげの表面にこんがりと焦げ色ができたら取り出し、食べやすい大きさに切って出来上がり。

  6. 6

    「きぬ練りおあげ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

  7. 7

    タイシネットショップではレシピコンテストを開催しております。

コツ・ポイント

はんぺんをもみつぶすときにビニール袋に入れて、そとからもみつぶすのも良いと思います!
焼き上がりをトースターから取り出すときには火傷に注意してください。
前の日に巻いておけば焼くだけなので、お弁当のおかずや作り置きに便利です。

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