室温で柔らかくしたクリームチーズに三温糖を加えてよくすり混ぜます。

1が混ざったらヨーグルトを少しずつ入れて混ぜ合わせます。

2が混ざったら生クリームを少しずつ入れてよく混ぜます。

水100ccに寒天を混ぜ合わせ中火で1分ほど沸騰させます。

4の鍋を弱火にし、少しずつ3の生地を入れて混ぜていきます。

耐熱容器に流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫へ。