にんにく、玉ねぎ、ピーマン、リンゴ、フードプロセッサーでそれぞれ荒みじん切り

オリーブオイルでにんにく、唐辛子粉を香りが立つまで弱火で炒める

玉ねぎを加えて、しんなりしたらカレー粉を加えて炒める

ひき肉加えて炒める
火が通ったらピーマンを加えて炒める

トマトホール缶を潰して加える。

残りの材料をすべて入れて煮る

水分を飛ばしたら、
調味料達で適当に味を調整。

まろやかにするなら牛乳を、お好みでバターを少し加えてもよし。