大根は皮をむき、1.5cm幅くらいに切ります。お鍋にお米の磨ぎ汁と一緒に大根を入れ15分くらい茹でます。

ちくわぶも1.5cmのななめに切り、他の鍋で５分くらい茹でます。時間がなければ省いて大丈夫です♪

お鍋に手羽元を入れて焼き目をつけます！焼き目がついたら☆を入れて一煮たちさせます。

大根とちくわぶを入れて、アルミホイルで落し蓋をして、弱火で20分くらい。