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セロリを入れて大人のポテトサラダ
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セロリを入れて大人のポテトサラダ-レシピのメイン写真

セロリを入れて大人のポテトサラダ

サワディごまちゃん
サワディごまちゃん @cook_40076340

この時期ぴったりのさっぱり美味しいセロリ入りポテトサラダ♪いつもと違った味で喜ばれること間違いなし!
このレシピの生い立ち
セロリが安く売っていたのでポテトサラダに入れてみました。ポテトサラダ定番のきゅうりが高いし、ハムも家にはなかったのですが、逆にシンプルで美味しかったです。

この時期ぴったりのさっぱり美味しいセロリ入りポテトサラダ♪いつもと違った味で喜ばれること間違いなし!
このレシピの生い立ち
セロリが安く売っていたのでポテトサラダに入れてみました。ポテトサラダ定番のきゅうりが高いし、ハムも家にはなかったのですが、逆にシンプルで美味しかったです。

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セロリを入れて大人のポテトサラダ

サワディごまちゃん
サワディごまちゃん @cook_40076340

この時期ぴったりのさっぱり美味しいセロリ入りポテトサラダ♪いつもと違った味で喜ばれること間違いなし!
このレシピの生い立ち
セロリが安く売っていたのでポテトサラダに入れてみました。ポテトサラダ定番のきゅうりが高いし、ハムも家にはなかったのですが、逆にシンプルで美味しかったです。

この時期ぴったりのさっぱり美味しいセロリ入りポテトサラダ♪いつもと違った味で喜ばれること間違いなし!
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材料

2人分
  1. じゃが芋 3~5個
  2. たまねぎ 1/2個
  3. セロリ 1本
  4. 茹で卵 1個
  5. マヨネーズ 適量
  6. レモン汁 少々
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮をむき小さ目にカットして鍋で茹でる。
    固さはお好みで(ちなみに私は柔らか目が好きです)

  2. 2

    たまねぎはみじん切り、セロリは薄切り、ゆで卵はつぶしておく

  3. 3

    ボールに茹でじゃが芋を入れてレモン汁をかけ、玉ねぎ、セロリ、ゆで卵を全て投入しマヨネーズで和える。味をみて塩胡椒で加減

コツ・ポイント

セロリは好きなだけいれて下さい。しゃくしゃくした歯ごたえが美味しいです。
胡椒はなるべく粗挽きの黒こしょうを使うと大人度が増してgood!

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サワディごまちゃん
サワディごまちゃん @cook_40076340
2014/08/21 10:57に公開
旅とお酒と食べることが大好き。住んだ街では年間50~100軒の店を開拓しています。バンコク→鹿児島(鹿屋)→築地と10年で3場所の引越をして、習った料理は、韓国、タイ、フランス、懐石、パン、鹿児島郷土料理、マクロビ・・・と数知れず。一番の楽しみ「晩酌」のために料理がんばります(^。^)
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