簡単!レンコンともやしのお味噌汁

だんどり亭 @dandori
豆もやしとレンコンで歯ごたえのあるお味噌汁に
このレシピの生い立ち
蓮根の味噌汁を作ろうとして何と合わそうか・・・豆もやしの大豆の歯ごたえが合いそうで挑戦
簡単!レンコンともやしのお味噌汁
豆もやしとレンコンで歯ごたえのあるお味噌汁に
このレシピの生い立ち
蓮根の味噌汁を作ろうとして何と合わそうか・・・豆もやしの大豆の歯ごたえが合いそうで挑戦
作り方
- 1
レンコンの皮を剥いて切る
もやしを洗う
水から蓮根ほんだしを3分
もやしを加えて2分
味噌を入れてすこし煮て完成
コツ・ポイント
蓮根はじっくりもやしはシャキシャキに!時間差で煮ましょう
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