味噌系珍味は高級品。桜エビなら僅かながら味噌も入ってるはず！と、試作。これがなかなか。マヨネーズのコクが効いてます。
このレシピの生い立ち
寒くなってくると、珍味系が恋しくなります。かに味噌、えび味噌、惹かれるけど高い！という訳で、気分だけでも。（笑）