塩海苔 一味唐辛子風味
すろーぽーく @cook_40056266
韓国風の塩海苔に一味とうがらしを加えて、ピリ辛でうまうまです♪
このレシピの生い立ち
海苔の生産者のかたに教えてもらいました。そのかたは、サラダ油を使われていましたが、うちではオリーブオイルにかえました。
塩海苔 一味唐辛子風味
韓国風の塩海苔に一味とうがらしを加えて、ピリ辛でうまうまです♪
このレシピの生い立ち
海苔の生産者のかたに教えてもらいました。そのかたは、サラダ油を使われていましたが、うちではオリーブオイルにかえました。
作り方
- 1
海苔をコンロの火であぶるか、オーブントースターであぶる。（焼きのりはそのまま使用します）
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- 2
海苔を食べやすいサイズにカットする。（うちでは、1枚を12等分します）
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- 3
フライパンにオリーブオイル（好みで、ごま油等使ってください）と、一味唐辛子を入れて火をつける
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- 4
2の海苔を加えて、炒めながら塩をふって、全体にオリーブオイルがまわったら完成（塩は今回はゆず塩を使ってみました）
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コツ・ポイント
火を通しすぎると、焦げてしまうので、海苔がぱりっとなったら火からはずします。
塩は、今回は、柚子塩を使いましたが、いろいろ好みで使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20325610
