辛さはコチュジャンで調整して下さいこのレシピの生い立ち某レシピをアレンジしました
長ネギはななめ薄切り。えのきは石づきを落とす。
★の材料をよく混ぜておく。鍋に★と牛肉をいれ、よくもみ込む。強火にかけ、肉の色が変わるまで火を通す。
水を加え、煮だったらアクをとる。
中火にして長ネギとえのきを加え、五分くらい煮込む。
溶き卵を加えて完成
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