にんじんをみじん切りにし、小さいボウルに入れてラップをかけてからレンジで温める
※ラップをしないと発火することがあります

玉ねぎをみじん切りにし、にんじんの入ったボウルに一緒に入れて、再度ラップをして温める

フライパンを強火にかける。
その間にバターを用意し、溶き卵を作り、溶き卵にサラダ油を加える

チンが終わり次第、ボウルのラップを外して粗熱をとっておく

フライパンにバターを置き、蒸発が落ち着いたら卵を流しいれる

卵を入れたらすぐに温めた野菜も入れ、素早く卵と一緒に混ぜる

半分も固まってしまわないうちに卵をフライパンの持ち手側に寄せる

フライパンを上下に動かしオムレツを成形する

お好みでケチャップをかけてどうぞ(*°∀°)