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少ない材料で簡単カスタードクリーム
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少ない材料で簡単カスタードクリーム-レシピのメイン写真

少ない材料で簡単カスタードクリーム

茶々0708
茶々0708 @cook_40191135

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材料

約1回分
  • 卵(黄身) 1個
  • 砂糖 25g
  • 薄力粉 20g
  • 牛乳 100cc
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に卵、砂糖を入れよく混ぜ、薄力粉、牛乳、バニラエッセンスを入れダマにならないよう混ぜる

  2. 2

    電子レンジで1分30秒温め、取りだし混ぜる。もう一度電子レンジで30秒温め取りだし混ぜるを約2~3回繰り返す

  3. 3

    なめらかになったら冷やして完成。使う時に少し混ぜると使いやすいです

コツ・ポイント

鍋に全て入れて焦げないようよく混ぜて作る事も可能です。

コツとしては、温めて混ぜを根気強く。面倒っといって一気に温めると混ぜにくくカスタードクリームではないモノになります(笑)

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茶々0708
茶々0708 @cook_40191135
2014/08/19 06:16に公開
よろしくお願いいたします
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牛乳 薄力粉 卵 卵黄

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