広島風お好み焼き
ソースの香りが食欲を誘います☆
このレシピの生い立ち
家でも簡単に
広島風が食べたくて…(*´ω`*)
作り方
- 1
生地は全て混ぜます。
フライパンに油を入れて
熱します。 - 2
フライパンが温まったら
生地をマルを
描くようにお玉で
ひろげます。 - 3
生地が焼けたら
お皿に移します。 - 4
キャベツミックスは
サラダ用のを使います。
すでに千切りに
なってるので
手間を省きます。 - 5
キャベツミックス、玉ねぎは
タッパーに入れて
レンジで蒸します。 - 6
蒸しキャベツ玉ねぎを
お皿の生地の上に
ひろげます。 - 7
その上に焼いた
豚バラをのせます。
お肉は牛豚鶏 ミンチ
何でもokです! - 8
麺はソースで
炒めましょう。
七味を入れると
辛麺になります。 - 9
黄身を潰した
目玉焼きを
のせます。 - 10
ソース、
マヨネーズを
かけて出来上がりです。 - 11
お好みで
青のりカツオ節
七味唐辛子を
かけてもok!
コツ・ポイント
ホットプレートを出す手間なし!
ひっくり返しの失敗もなし!
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