牛肉は3センチぐらいに切る

とうがらしは、縦半分こ切り中の種を取って、えりんぎともに長さ3センチぐらいに切る

タレの材料を混ぜておく

牛肉．とうがらし．えりんぎをフライパンで炒めて、たれで味付けする。