最近一段と寒さが増してきましたね。
そんな訳で本日はカラダ温まる生姜のあんかけおろしうどんにしてみました＾＾

このレシピの生い立ち
「イソチオシアネート」は血液をサラサラにするとも言われており、血栓予防、消化促進にも効果的で、抗酸化作用により美肌やアンチエイジングにも欠かせない酵素です。
皮にもビタミンCなどが含まれています、皮も捨てずにいただくこともポイントですね。