きゅうりとなすの塩炒め
ライオン株式会社 @cook_40043253
さっぱりした味で、夏のおかずにもピッタリ。きゅうりの皮もいっしょに炒め合わせて。リードを使えば余分な油が取れてヘルシー。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
きゅうりとなすの塩炒め
さっぱりした味で、夏のおかずにもピッタリ。きゅうりの皮もいっしょに炒め合わせて。リードを使えば余分な油が取れてヘルシー。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは皮をむいて、塩少々をふって5分ほどおく。リード クッキングペーパーで水けを拭いて斜め薄切りにする。
- 2
なすはへたを切って縦8等分にしてから長さ4cmに切る。水に5分ほどさらして水気を拭く。
- 3
サラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、なすを炒める。油がなじんだら、リード クッキングペーパーに取り出す。
- 4
続けてサラダ油大さじ1/2、にんにくを熱し、香りが立ってきたらきゅうりを炒める。
- 5
油がなじんだら、なすと、きゅうりの皮を加えて炒め合わせ、塩、粗びき黒こしょう各少々で味を調える。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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