マヨネーズと醤油を混ぜておく。

カリフラワー、鶏モモ肉は一口大にカット。

フライパンに、カリフラワーと鶏モモ肉を並べて、マヨネーズと醤油を混ぜたものを回しかける。

弱火～中火で、20分ほど放置。時々様子を見てひっくり返す。

鶏モモ肉に火が通れば出来上がり。