万能!カブの葉とちりめんじゃこの炒め物

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

ごはんにかけても、オニギリの具にもなります!卵とじの具にもなり、万能です!
このレシピの生い立ち
子供が毎日、オニギリを持って行くので、具材を考えている最中、カブの葉が余ってるのに気がついて;^_^A

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材料

  1. カブの葉 カブ5個分
  2. ちりめんじゃこ 好みで大さじ3〜5
  3. 親指、人差し指、中指でひとつまみ
  4. 味の素(無くても良い) ひとつまみ
  5. めんつゆ 小さじ1
  6. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    カブの葉は、とにかく細かく切る!
    フライパンにサラダ油とカブの葉を入れ中火にかける

  2. 2

    カブの葉がしんなりしてきたら、ちりめんじゃこを入れ更に炒める!
    焦げないように注意してね(^ ^)

  3. 3

    塩、味の素、めんつゆを入れよく混ぜて、水分を飛ばすように炒めて出来上がり(*^_^*)
    好みで白ごま入れてもgood!

コツ・ポイント

水分をしっかり飛ばし、焦げないように炒めてね!

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レシピ作者

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
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社会人4年目の息子と社会人2年目の娘のママです(❁´ω`❁)韓国好きです*한국 사랑해( *ˊᵕˋ)
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