作り方
- 1
アク抜きしたささがきゴボウをごま油で炒めます
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- 2
ゴボウがしんなりしてきたら、肉を入れます
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- 3
少しまだ赤い部分がある程度の段階で○を入れて、煮汁が写真位になる迄炒め煮に！
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- 4
出来上がり♫
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コツ・ポイント
牛肉は霜降りのお肉の方が美味しく出来ます♪( ´▽｀)
ささがきゴボウはピーラーでスライスすると、薄くて歯の弱い方や、小さな子供でもパクパク！
しっかり味なので、残りは翌日のお弁当にイン♫
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