高野豆腐の和風麻婆
優しい味付けで充分ご飯が進みます。
ご賞味あれ。
このレシピの生い立ち
思いつきレシピです。
高野豆腐が大好きで。
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高野豆腐が大好きで。
高野豆腐を戻す
小さめにカットする
挽肉玉ねぎ炒める
そこへ水分と調味料を入れて高野豆腐を入れ1分程度炒め煮する。
スナックエンドウも入れ炒め煮する仕上げに水溶き片栗粉を入れて軽くトロミを付けたら出来上がり。
あんまり濃い味にしない方が美味しいと思います。スナックエンドウを使いましたが
安かった物で代用してください。
絹さやグリーンピース青ネギなどで。
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