トマトはダイスに切る。茄子はイチョウ切りで水に浸す。にんにくはみじん切りにする。パスタを茹でる。

オリーブオイルでにんにくを炒めたら、ウインナー、茄子の順に炒める

♡の調味料を加え、味が整ったらパスタにかけて完成