私は水っぽくなり過ぎるのできゅうりの種部分を取ります。(取らなくても大丈夫で〜す)

きゅうりはお好きな切り方で。塩麹と鷹の爪を入れてモミモミ。空気を抜いて冷蔵庫へ。

この画像は夜漬けて朝食に食べました。