りんごジャム

プリリンちゃん
プリリンちゃん @cook_40115485

りんごが安かったので簡単に作れるジャムにしました。
このレシピの生い立ち
果物が安く手に入ったらジャムにするのがおすすめ。今回はりんごのふじで。普通にお砂糖で煮るだけなので簡単に作れて美味しいです。

りんごジャム

りんごが安かったので簡単に作れるジャムにしました。
このレシピの生い立ち
果物が安く手に入ったらジャムにするのがおすすめ。今回はりんごのふじで。普通にお砂糖で煮るだけなので簡単に作れて美味しいです。

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材料

2人分
  1. りんごふじ 正味500g
  2. 砂糖 200g
  3. シナモンパウダー 少々(なくても可)
  4. レモン 2分の1

作り方

  1. 1

    鍋にカットしたリンゴを入れレモンを絞り、砂糖をまぶして1時間以上置いておく

  2. 2

    水分が出ていたら、火にかけてリンゴが透き通るまで煮ていく

  3. 3

    仕上げにシナモンパウダーを入れる

コツ・ポイント

ただ砂糖を入れて煮るだけの簡単なジャムです。
パンにぬったり、ヨーグルトに入れたり、お菓子作りに加えたりとジャムは何かと使い勝手がいいのでおすすめです。お砂糖の分量はお好みで増減したり、レーズンいれてもいいです。

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プリリンちゃん
プリリンちゃん @cook_40115485
に公開
2011年末、主人の両親との同居生活がスタート。大人4人暮らしです。基本的に食事は別ですが、夫婦だけで食べれるのは朝食くらいで、結局家族揃って食べることが多い我が家です。自己流でやっていたお菓子やパン作りもなかなかできませんが、日々の生活の中で楽しみながらお料理していきたいなと思っています。
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