リンゴジャム

KENIKONG @kenikong
リンゴを切って煮詰めてジャムにしました。はずれのリンゴもジャムにすれば美味しいしお菓子作りにも活用できますよ。
このレシピの生い立ち
友達ゆみちゃんからリンゴをたくさんいただきました。生のリンゴを食べるとアレルギーが出るそうで、ジャムとジャムからパウンドケーキを作ってお返ししました。
リンゴジャム
リンゴを切って煮詰めてジャムにしました。はずれのリンゴもジャムにすれば美味しいしお菓子作りにも活用できますよ。
このレシピの生い立ち
友達ゆみちゃんからリンゴをたくさんいただきました。生のリンゴを食べるとアレルギーが出るそうで、ジャムとジャムからパウンドケーキを作ってお返ししました。
作り方
- 1
リンゴは皮をむき芯を取り除いて適当な大きさに切る。
- 2
小鍋に①・水・砂糖・レモン汁を入れかき混ぜながらグツグツ煮る。お好みで木べらでつぶしてください。
- 3
少し茶色っぽくなって煮詰まるまで火にかける。トロトロになってきたら鍋底が焦げ付かないようにちょくちょくかき混ぜる。
コツ・ポイント
砂糖などの量はお好みで調節してください。
1時間半くらい煮詰めました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076272