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すりおろし人参のミートソース風
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すりおろし人参のミートソース風-レシピのメイン写真

すりおろし人参のミートソース風

cocojk
cocojk @cook_40054890

すりおろし人参と豆腐のミートソース風！
このレシピの生い立ち
ミートソースが食べたかったけど、ひき肉とトマト缶が無い！ あるもので作ってみました！＼(^o^)／

すりおろし人参と豆腐のミートソース風！
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ミートソースが食べたかったけど、ひき肉とトマト缶が無い！ あるもので作ってみました！＼(^o^)／

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cocojk
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ミートソースが食べたかったけど、ひき肉とトマト缶が無い！ あるもので作ってみました！＼(^o^)／

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材料

１～２人前
  • 豆腐 150g
  • 玉ねぎ 1/4
  • 人参 1/2本
  • ケチャップ 大3～4
  • しょうゆ 小1
  • 酒 大1
  • コンソメ 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、人参はすりおろしておく。

  2. 2

    鍋に油をひかずに豆腐を入れて、水分がなくなるまで崩しなから炒ります。ホロホロになったらお皿に移します。

    • すりおろし人参のミートソース風作り方2写真
  3. 3

    そのまま鍋に油をひいて、玉ねぎを炒める。しんなりしたらすりおろした人参を入れる。

  4. 4

    水とコンソメを入れて、ケチャップ、醤油を入れて煮込む。味をみて塩こしょうし、ナツメグを入れて汁気が無くなるまで煮込む。

    • すりおろし人参のミートソース風作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなったら出来上がり♪＼(^o^)／

    • すりおろし人参のミートソース風作り方5写真
  6. 6

    パスタにかけて頂きます♪

    • すりおろし人参のミートソース風作り方6写真
  7. 7

    ブロッコリーと卵焼きにかけてみました！

    • すりおろし人参のミートソース風作り方7写真
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cocojk
cocojk @cook_40054890
2014/12/03 04:15に公開
健康やダイエットのためにゆる～く糖質制限！( •̀ω•́ )ﾉ
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん 酒 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ

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