◆ピリッとイタリアン!煮込みチキン◆

★結衣★ @cook_40054959
焼いたチキンをソースで煮込むだけ!
ふんわり柔らかなチキンにピリッと辛いソース&チーズが絡んでとっても美味しいですよ~♡
このレシピの生い立ち
以前レストランで食べた味を思い出し、自分のレシピをアレンジして作ってみました。
すると思った以上に美味しくて、家族も大絶賛!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ♡
またまた我が家の定番メニューになりそうです♡
◆ピリッとイタリアン!煮込みチキン◆
焼いたチキンをソースで煮込むだけ!
ふんわり柔らかなチキンにピリッと辛いソース&チーズが絡んでとっても美味しいですよ~♡
このレシピの生い立ち
以前レストランで食べた味を思い出し、自分のレシピをアレンジして作ってみました。
すると思った以上に美味しくて、家族も大絶賛!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ♡
またまた我が家の定番メニューになりそうです♡
作り方
- 1
① 鶏もも肉は1枚を8等分し、軽く塩コショウする。
- 2
②フライパンにオリーブ油を熱し(中火)、にんにくを炒める。
香りが出てきたら①を並べて両面こんがりきつね色に焼く。 - 3
③ 鍋に■煮込みソースの材料・②(油ごと)を入れる。少し隙間を開けて蓋をし、とろ火で汁けが少なくなるまでコトコト煮込む。
- 4
④ 皿にアツアツの③を盛り付け、スライスチーズを乗せたら出来上がり♪
茹でたマカロニなど添えてお召し上がりくださいね。
コツ・ポイント
少しソースが残った方が美味しいです。
時々様子を見ながら煮込みましょう。
食べる直前に十分温めて、チーズを乗せてください。余熱でいい具合にチーズがとろけますよ ♪(●´艸`)ムフフ.。oO
豆板醤の量はお好みで加減してくださいね♪
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