ピーマンの塩昆布和え

けんぴーす
けんぴーす @cook_40291634

10分以内に作成!あと1品のおかずにぴったり!(^^)
このレシピの生い立ち
作り置きできるおかずとして母から教わりました。
ピーマン嫌いの人がこれで減ったらうれしいです♪

ピーマンの塩昆布和え

10分以内に作成!あと1品のおかずにぴったり!(^^)
このレシピの生い立ち
作り置きできるおかずとして母から教わりました。
ピーマン嫌いの人がこれで減ったらうれしいです♪

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材料

3人分
  1. ピーマン 1袋
  2. 料理酒 大さじ1杯
  3. 塩昆布(塩こん部長) 適量
  4. かつお節 適量
  5. ちりめんじゃこ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにします。

  2. 2

    少量のサラダ油をひき、ピーマンを中火で炒めます。

  3. 3

    ピーマンに火が通ったら酒とちりめんじゃこを入れて、さっと炒めます。

  4. 4

    火を止めて器に移してから、塩昆布とかつお節で味付けをしたら…完成!

コツ・ポイント

炒めすぎない注意!
塩昆布とかつお節は少しずつ味を確認しながら入れてください

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