
作り方
- 1
肉に塩をふり、こしょうをすりこむ。
- 2
パセリ、にんにくはみじん切り。
しめじはばらす。 - 3
オリーブオイルで肉を焼く。
- 4
にんにくをいれて、しめじもいれる
- 5
生クリームをいれる。
- 6
生クリームがぐつぐつっとなったらゴルゴンゾーラをいれる。
- 7
とけたら完成。
パセリをちらす。
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