ゴルゴンゾーラソースの豚肉ソテー-レシピのメイン写真

ゴルゴンゾーラソースの豚肉ソテー

なかのしまわかめ
なかのしまわかめ @cook_40092922

ゴルゴンゾーラが余った時なんかに。
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ゴルゴンゾーラソースの豚肉ソテー

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材料

2人分
  1. 豚肉(肩ロース) 2まい300g
  2. しめじ 1/2パック
  3. にんにく 1かけ
  4. ゴルゴンゾーラ 50g
  5. 生クリーム 50cc
  6. オリーブオイル
  7. イタリアンパセリ
  8. 小さじ1/2
  9. 黒胡椒

作り方

  1. 1

    肉に塩をふり、こしょうをすりこむ。

  2. 2

    パセリ、にんにくはみじん切り。
    しめじはばらす。

  3. 3

    オリーブオイルで肉を焼く。

  4. 4

    にんにくをいれて、しめじもいれる

  5. 5

    生クリームをいれる。

  6. 6

    生クリームがぐつぐつっとなったらゴルゴンゾーラをいれる。

  7. 7

    とけたら完成。
    パセリをちらす。

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