ふんわり♡ぷるぷる♡チョコレートムース
ゆーふぉらぶ @cook_40101006
『混ぜて流し入れる』
たったこれだけで、とってもおいしいチョコレートムースのできあがり〜
このレシピの生い立ち
板チョコがいっぱいあったのと、ゼラチン消費のために、、、
ふんわり♡ぷるぷる♡チョコレートムース
『混ぜて流し入れる』
たったこれだけで、とってもおいしいチョコレートムースのできあがり〜
このレシピの生い立ち
板チョコがいっぱいあったのと、ゼラチン消費のために、、、
作り方
- 1
ゼラチンを、水20mℓ(分量外)にふり入れ、ふやかしておく
- 2
板チョコを細かく刻んで、ボウルに入れる
- 3
小鍋に牛乳を入れて、沸騰直前まで、温める
- 4
ゼラチンを加えて溶かす
- 5
板チョコに4を少しずつかけて、混ぜて溶かす
- 6
底に氷水をあてて、とろみをつける
- 7
別のボウルに生クリームと砂糖をいれて、泡立てる
- 8
6に入れて、混ぜる
- 9
カップに流し入れ、冷蔵庫で２時間冷やす
- 10
冷やしている間に、☆生クリームを泡立て、２時間たったら、盛り付ける
コツ・ポイント
材料さえ間違えなければ、味はgoodです！
盛り付け、飾り付けを、工夫すると、食べる前から楽しくなろと思いますよ?!?!
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ゆりりん姫 -
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