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わが家のプリン

ポムポムKOBE
ポムポムKOBE @cook_40039531

混ぜてIHの保温調理で簡単 覚書です
このレシピの生い立ち
昔教えて頂いた大きなチーズの入った美味しいプリンです

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材料

  1. カラメル用砂糖 50g
  2. クリームチーズ 100〜108g
  3. 卵 4個
  4. 牛乳 500ml
  5. 砂糖 90g
  6. バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    カラメル用砂糖を直径18cmほどの鍋に入れてIR8でカラメルを作る

  2. 2

    ボールに砂糖クリームチーズ卵2個入れてよく混ぜる

  3. 3

    卵2個追加してよく混ぜる

  4. 4

    牛乳バニラエッセンスを入れよく混ぜる

  5. 5

    1の鍋に流し入れ、蓋をしてIH保温95度で１時間加熱

  6. 6

    しっかりと冷ます

    • わが家のプリン作り方6写真

コツ・ポイント

卵を泡だてないように

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ポムポムKOBE
ポムポムKOBE @cook_40039531
2018/02/06 07:08に公開
はじめまして。おいしいものを探したり、つくったり、食べるのが大好き♪パン作りやお菓子作りも大好きな主婦です♪夢は趣味で小さなカフェを開く事♪よろしくね♪
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