✿鶏ハンバーグの甘辛すき焼き風煮込み✿
ぽろん５２６ @poron526
生姜の効いたあっさり鶏のハンバーグを、甘辛すき焼き風で煮込みました。
ご飯にもお酒にも合う１品です♪
このレシピの生い立ち
我が家は、牛肉以外でも鶏のすき焼きも好きでよくします。
あっさりとした胸肉のハンバーグをすき焼き風に煮込んでも美味しいだろうなと思いレシピを考えてみました＾＾
✿鶏ハンバーグの甘辛すき焼き風煮込み✿
生姜の効いたあっさり鶏のハンバーグを、甘辛すき焼き風で煮込みました。
ご飯にもお酒にも合う１品です♪
このレシピの生い立ち
我が家は、牛肉以外でも鶏のすき焼きも好きでよくします。
あっさりとした胸肉のハンバーグをすき焼き風に煮込んでも美味しいだろうなと思いレシピを考えてみました＾＾
作り方
- 1
玉葱はみじん切りにする。
-
- 2
糸こんにゃくはサッと湯がいて食べよい長さに切る。
-
- 3
絹厚揚げは食べよい大きさに切る。
-
- 4
ボウルに鶏挽肉と玉葱、木綿豆腐、◎を入れ、よく捏ねる。
-
- 5
空気を抜きながらハンバーグの形に形成する。
8個作る。 -
- 6
フライパンを熱し、サラダ油を大さじ２ほどひき（分量外）⑤を真ん中を少しへこませて弱火～中火の間で両面こんがりと焼く。
-
- 7
合わせた＊を加え、5分ほど煮る。
※途中1度ひっくり返してください。 -
- 8
絹厚揚げと糸こんにゃくを加え、アルミホイルで落とし蓋をして弱火～中火の間で１０分煮る。
-
- 9
器に盛り、ネギや貝割菜を添える。
出来上がり♪
お好みで一味や七味をかけても美味しいです♡ -
コツ・ポイント
豆腐は水切りしません。
ささがき牛蒡や玉葱などを加えていただいても＾＾
各ご家庭のすき焼きの割り下の分量でしていただいても良いです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
すき焼き風★お豆腐の豚肉巻き煮込み すき焼き風★お豆腐の豚肉巻き煮込み
薄切り豚もも肉でお豆腐を巻いて、すき焼き風に煮込んだ、お財布に優しく♪ボリューム満点！ご飯に良くあう１品です（＾＾）ｖ
-
-
-
-
お手軽&簡単☆すき焼き風煮込みうどん お手軽&簡単☆すき焼き風煮込みうどん
具材を切って並べたらわり下と煮込むだけ♪手軽にすき焼き風の煮込みうどんの完成です☆人気検索1位ありがとうございます！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434275
