ムニムニ★☆おからチョコカップケーキ
ムニムニmama @cook_40291657
今までで作ったおからスイーツの中で一番！しっとりフワフワに☆ヘルシーカップケーキを召し上がれ(^^)v
このレシピの生い立ち
ムニムニしたボディを改善したい！！でも、スイーツがやめられない（泣）そんな時に作ってみました。
ムニムニ★☆おからチョコカップケーキ
今までで作ったおからスイーツの中で一番！しっとりフワフワに☆ヘルシーカップケーキを召し上がれ(^^)v
このレシピの生い立ち
ムニムニしたボディを改善したい！！でも、スイーツがやめられない（泣）そんな時に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールにマーガリンと荒く刻んだ板チョコを入れレンジで2分加熱。オーブンを170度25分で余熱開始。
- 2
溶けたマーガリンとチョコをゴムべラで混ぜます。（この後の混ぜ工程も全てゴムべラ）
- 3
砂糖を一度に加えさらにまぜまぜ。
- 4
卵は1個ずつ加えさらにまぜまぜ。ラム酒を加える方はここでin☆
- 5
HMとベーキングパウダーを加え混ぜる。（篩わなくてok）
- 6
おからを加えしっかり混ぜる。（生おからの塊を残さないようにここだけはしっかり！！）
- 7
くるみを入れ全体が混ざったらお好みのカップに入れ鉄板の上に並べたら10cmの高さから3回程落として空気を抜きます。
- 8
余熱したオーブンで焼く。焼き始めから10分くらいでアルミ箔を乗せると焦げ防止に！！
- 9
焼き上がったら網にのせ粗熱をとる。
（お好みで熱々でも、一晩寝かせてでもしっとりフワフワ♡）
コツ・ポイント
*砂糖は上白糖を使用しましたがラカントやキビ砂糖に変えるとよりヘルシーになります( ´∀｀)
*冷凍保存したものは冷蔵庫へ移し半日でも美味しく食べれます。わたし的には、冷凍から出したらレンジで1分が定番です♡
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