ドレッシングで作る★野菜うどん鍋風

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

簡単・ヘルシー・減塩❗

さっぱりとおいしいですよ。
ドレッシングはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを、簡単においしく食べようと、思いつきました。

ドレッシングで作る★野菜うどん鍋風

簡単・ヘルシー・減塩❗

さっぱりとおいしいですよ。
ドレッシングはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを、簡単においしく食べようと、思いつきました。

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材料

1人分
  1. うどん(ゆで) 1袋(180g)
  2. キャベツ(カット野菜) 1/2袋(60g)
  3. スナップえんどう 6個
  4. 青じそドレッシング(市販品) 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    青じそドレッシング、酢を混ぜあわせる。

  2. 2

    器にうどんを入れ、キャベツ、スナップえんどうをのせ、1を回しかける。

  3. 3

    ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約3分加熱する。

  4. 4

    スナップえんどうの上にマヨネーズを絞る。

コツ・ポイント

1人分は約284kcal 塩分約0.7g
使用する材料で異なります。

かつおぶしをかけると、香りと味がすごくよくなります。

※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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