チキンステーキ♡カレーソース♡添え♪

♡ありがとう♡感謝♡
人気検索2位
2025.11.18
チキンステーキ カレーソース
✤人気検索top10入り
2026.9.9
チキンステーキ カレー
2015.1.18
カレーソース
◎外はパリッ♪
中はジューシー♪な
美味しいチキン!
玉ねぎとキノコの
旨味たっぷり
スパイシーなカレーソース!
🍚ご飯が進む おかず
おもてなし おかず
パーティー おかず
クリスマスに♪
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作り方
- 1
◎鶏のモモ肉の脂身を取り除く。◎厚みが均一になるよう肉全体に浅く切れ目を入れる。◎皮目全体にフォークを刺しておく。
- 2
◎鶏肉に
白ワインを
全体に振りかけ
10分置く
◎水気を
ペーパーで
拭き取る
◎塩、黒コショウ
する。 - 3
◎熱した
フライパンに
オリーブオイル
大さじ1を入れ
(1)のお肉を並べ
両面キツネ色に
焼き
お皿に盛り付ける - 4
◎(2)の
フライパンに
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ
塩少々を入れ
透き通るまで
炒め
シメジも加え
炒める - 5
◎(A)を加えて
蓋をし
5分加熱する
◎蓋を取り
(B)を入れる
◎混ぜながら
とろみがつくまで
煮こむ。 - 6
◎お好みで
(C)を入れ
混ぜれば
ソースの
出来上がり♪
◎(2)のお皿の
お肉に
ソースをかければ
出来上がり♪
コツ・ポイント
◎焼く際は皮目から
弱めの中火で
焼き始める
◎全体が
キツネ色になる様
ヘラで押さえながら
8割方火を通し
裏返す
焼きすぎない様
気を付け
全体に火を通す
◎仕上げの際
余分な油をペーパーで
拭き取りながら焼くと
カリッと仕上がる
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