丸いスポンジケーキの両サイドを切る。

切り落としたサイド部分の１つを、さらに両サイド切り、先頭部分にくっつくようにする。

車体部分の真ん中を、ナイフを温めたもので切り、イチゴと生クリームをはさむ。

青と黄色のクリームを作り、先が閉じている絞り袋に入れ、デコレーションする。広い部分はスパチュラやスプーンなどを使う。

チョコレートを簡単にテンパリングしたもので、おおきい窓(楕円)を作っておく。

小さいまどは大きい四角をつくっておいて、あとからナイフなどで刻んだ方が作りやすい。