フライパンに油(分量外)をしき玉ねぎとしめじを炒めて、皿へうつしておく。

フライパンにバターを入れ鶏肉を炒める。(少しこんがり色が付くように炒めたほうがいいです。)

鶏肉が焼けたら炒めた玉ねぎとしめじを入れトマト缶、水、コンソメキューブ、オイスターソースを入れ弱火で約10分煮込みます。