離乳食後期〜☆コロコロ大根のひじき餡掛け

離乳食後期〜☆コロコロ大根のひじき餡掛け

あいもも★ @cook_40073943

大根煮に、ひじきを加えて栄養価UP(๑•̀ㅂ•́)و✧
離乳食の副菜にどうぞ♥
このレシピの生い立ち
ふろふき大根(味噌なし)が好きな息子に、もう少し野菜を食べてもらおうと、餡掛けにしました！

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離乳食の副菜にどうぞ♥
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ふろふき大根(味噌なし)が好きな息子に、もう少し野菜を食べてもらおうと、餡掛けにしました！

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あいもも★ @cook_40073943

大根煮に、ひじきを加えて栄養価UP(๑•̀ㅂ•́)و✧
離乳食の副菜にどうぞ♥
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ふろふき大根(味噌なし)が好きな息子に、もう少し野菜を食べてもらおうと、餡掛けにしました！

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材料

4〜5食分

大根 4cm
ひじき大さじ2
醤油少々
だし汁 2カップ
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

ひじきは乾燥したものを使うなら、戻しておく。
わが家は、缶詰を使います。
2

大根を厚めに皮をむき、サイコロに切る。
3

鍋に、大根、だし汁、醤油を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。
4

短く切ったひじきを加えてさらに煮る。
5

水溶き片栗粉でとろみをつける。
6

食べない分は冷凍して、10日をめどに食べきって下さい。

コツ・ポイント

写真は豆苗入りです。お好みの野菜を加えてアレンジして下さい(*^ω^*)

下処理済みの物を使ったり、ふろふき大根をリメイクすると簡単です(*･∀-)b

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