ヘルシー☆豆腐グラタン
お豆腐入りのあっさりグラタンです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った豆腐があったので
グラタンにしてみました
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お豆腐入りのあっさりグラタンです。
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賞味期限の迫った豆腐があったので
グラタンにしてみました
玉ねぎはスライスして500wのレンジで3分加熱。ベーコンは2cm角位に切る。豆腐はレンジで水切りする。
鍋にバターを溶かし、1の玉ねぎを入れて小麦粉も
入れて焦がさないようによく炒める。
2の鍋に少しずつ牛乳を入れてダマにならないように伸ばしコンソメ、塩、コショウしてホワイトソースにする。
グラタン皿に適当に崩した豆腐、ベーコン、ホワイトソースの順に入れてピザ用チーズ、パン粉をかけグリルで焼いたら完成!
賞味期限の迫った豆腐があったので
グラタンにしてみました。
豆腐はしっかり水切りして下さい。
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