小松菜と桜エビの卵炒め☆貧血対策

Name: 小松菜と桜エビの卵炒め☆貧血対策
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜(ゆでたもの) 80g; 卵 １個; 桜エビ 大さじ１; ☆しょうゆ 小さじ１; ☆酒 小さじ１; ☆中華の素 小さじ1/2; ごま油 適量

貧血対策やあと一品にササッと出来るおかずです。あっさりしていてたくさん食べられます。お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
貧血症状ありなので、鉄分補給のために考えました。

材料

２人分

小松菜は茹でたものを使っていますが生を炒めてもいいと思います。
小松菜は買ってきたら全部茹でて水気を切り、タッパーやビニール袋に入れておくと、時間がない時やお弁当にササッと使えて便利です。

☆笑くぼ☆ @cook_40055477

2014/12/01 14:39に公開

時短で、安くて、健康で体にいい食事を家族のために作っていきたいです。健康第一！家族の笑顔を思い浮かべながら、お料理しようと思っています。

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